Suma Grill D9 2x5L - Detergente forte per forno e grill, altamente alcalino

Suma Grill D9 è un detergente energico per la pulizia periodica delle zone con forti incrostazioni di grasso presenti nei locali adibiti alla preparazione degli alimenti.

Suma Grill D9 è un detergente altamente alcalino indicato per la pulizia periodica di forni, grill o piastre con forti incrostazioni di grasso. Questa miscela di alcali, tensioattivi e solventi rimuove anche i residui carboniosi più ostinati. Diluito con acqua il prodotto è anche indicato per la pulizia della friggitrice.

• L’energica azione alcalina rimuove anche i residui carboniosi più ostinati
• Ideale per l’utilizzo su forni, grill e piastre e diluito per la pulizia delle friggitrici
• Lo spruzzatore con lancia schiumogena aumenta il raggio d’azione e riduce la vaporizzazione del prodotto

Oven / grill cleaning:

1. Ensure temperature of surface is less than 80°C (optimum 60-80°C).
2. Spray neat product direct onto surface or equipment (use the recommended foam trigger with extension lance).
3. Leave for 5-30 minutes depending on the level of soiling.
4. Remove loose deposit with a scourer or brush.
5. Rinse well with clean, hot water and allow to air dry.

Fryer cleaning:

1. Drain oil and close valve.
2. Fill with water to almost oil fill level.
3. Add 1 L* of Suma Grill D9 for every 10 L of water (10% solution).
4. Turn on fryer and bring to a controlled boil for 15-30 minutes.
5. After cooling and draining, scrub remaining residues from side walls and heating elements with a scourer or brush.
6. Rinse twice with clean, hot water and allow to air dry.

Grill extractor cleaning:

1. Dismantle the grill extractor.
2. Use Suma Grill D9 at a minimum concentration of 50 ml/l* in hot water (5% solution).
3. Leave for 15-60 minutes.
4. Rinse well with clean water and allow to air dry.